ขาย Thailand Huai Chomphu - Natural Process - กาแฟ คั่วกลาง ห้วยชมภู by Koori (โคโอริ) ราคาที่ดีที่สุด

Natural Process, Medium Roasted Varietal: Caturra/Catuai Taste Note: Raisin, Strawberry, Banana, Salak, Jackfruit, Long Finish Aftertaste 200 g. หลังจากแอดมินและทีมงานได้พัฒนากาแฟไทยร่วมกับเกษตรกรในจังหวัดเชียงรายมาซักพักใหญ่ ตอนนี้เราได้กาแฟไทยที่ดี ที่เราภูมิใจอยากนำเสนอให้เพื่อนๆ ได้ชิมกันแล้วครับ! กาแฟห้วยชมภูนี้ทีม Koori ได้ไปร่วมทำ Process กับเกษตรกรในตำบลห้วยชมภู จังหวัดเชียงราย ตัวกาแฟจะเป็นสายพันธ์ Caturra/Catuai ซึ่งเป็นสายพันธ์ดั้งเดิม เราเลือกเก็บผลเชอร์รี่แบบเลือกเด็ด (Selected hand-picking) โดยเราจะเด็ดเฉพาะผลที่สุกงอม ก่อนนำไปคัดแยกความหวาน เราคัดและตากเชอร์รี่ตามความเหมาะสมในแต่ละช่วงความหวาน เพราะเราอยากได้ผลผลิตสารกาแฟที่มีความสม่ำเสมอสูง ด้วยสารตั้งต้นที่ดี เราจึงคั่วกาแฟออกมาได้ในแบบที่เรามั่นใจ กาแฟห้วยชมภูคั่วกลางที่เราตั้งใจคั่วสำหรับดริปโดยเฉพาะ ได้รสชาติขององุ่นและลูกเกดในช่วงร้อน พออุ่นลงจะให้รสเหมือนสตรอเบอร์รี่เชื่อมหวานหอมเต็มๆคำ มีอโรม่าของสับปะรด กล้วย และสละแทรกเข้ามาเป็นระยะๆ โดยรวมสดชื่น สะอาด หวานอมเปรี้ยว มีบอดี้ที่ดีมากๆ ครับ