ขาย Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti - Natural Process - กาแฟ คั่วอ่อนค่อนกลาง เอธิโอเปีย by Koori (โคโอริ) ราคาที่ดีที่สุด

Natural Process, Light-Medium Roasted Varietal: Heirloom Taste Note: Blueberry, Blackcurrant, Acai Berry, Floral, Black Tea 200 g. Banko Gotiti เป็นกลุ่มสหกรณ์ที่ก่อตั้งในปี 2012 อยู่ในหมู่บ้านเล็กๆทางตอนใต้ของเมือง Gedeb เขต Gedeo ซึ่งเปรียบเสมือนเป็นถิ่นฐานบ้านเกิดของกาแฟอาราบิก้า ข้อดีของกลุ่ม Banko Gotiti คือความซีเรียสกับคุณภาพกาแฟ ตั้งแต่การคัดเลือกผลเชอร์รี่ที่รับซื้อจากเกษตรกร การตากบนแคร่แบบ African Raised Bed เพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ดี มีการ "พลิก" กาแฟอย่างเป็นระบบเพื่อให้กาแฟ "แห้ง" อย่างเท่าๆกันทั้งเมล็ด และจะเก็บกาแฟต่อเมื่อค่าความชื้นลดลงจนเหลืออยู่ที่ 11.5% - 12% กาแฟตัวนี้ Koori คั่วออกมาทางอ่อนค่อนกลาง มีกลิ่นคาแรคเตอร์ความเป็น Blueberry 🫐 ที่ชัดมากทั้ง Fragrance, Aroma และ Flavor เลย กลิ่นหอมอ่อนๆของดอกไม้ก็มีออกมาตลอดเวลาที่ดื่ม รสชาติออกไปทางบาล๊านซ์ เพราะให้ความหวานที่มากกว่าเปรี้ยว บอดี้ดีเต็มๆคำ สำหรับคนที่ชอบกาแฟไม่เปรี้ยวจี๊ดจ๊าด เราขอแนะนำ Banko Gotiti ตัวนี้น่าจะตอบโจทย์เลยครับ