Thailand

อายุการเก็บรักษา

ประเทศต้นกำเนิดสินค้า

น้ำหนัก

Kale
ผัก Kale เป็นผักที่อยู่ในตระกูลเดียวกับ บร็อคคอลี่ ดอกกะหล่ำ คะน้า แขนง แต่หาปลูกไม่ได้ในประเทศไทย เนื่องมาจากสภาพภูมิอากาศของเราที่ไม่เอื้ออำนวย เพราะผักชนิดนี้ ต้องปลูกในเขตหนาวเท่านั้น เลยเรื่องราวที่น่าสนใจ
ผัก Kale มีคุณค่าทางอาหารสูงมาก ล่าสุด นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าผัก Kale มีสารต้านเซลล์มะเร็งทำให้ ผัก Kale ได้รับความสนใจและถูกกล่าวถึงกันอย่างกว้างขวางถึงคุณค่าทางโภชนาการของมัน
1.ผัก Kale มีสารชื่อ Sulforaphane ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเซลล์มะเร็ง
2.ผัก Kale มีไฟเบอร์ สารอาหารสูง และไขมันเป็นศูนย์ ดีต่อระบบย่อยอาหาร
3.ผัก Kale มีธาตุเหล็กสูงมาก ธาตุเหล็กจะบำรุงเลือดและตับได้เป็นอย่างดี
4.ผัก Kale มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยเรื่องระบบภูมิต้านทานของร่างกาย
5.ผัก Kale ลดคอเลสเตอรอลได้เป็นอย่างดี
6.ผัก Kale มีวิตะมิน A สูงมาก ช่วยบำรุงสายตา ปอด และ ผิวหนังให้เปล่งปลั่ง
7.ผัก Kale มีแคลเซี่ยมสูงกว่านมเมื่อเทียบกันต่อแคลอรี่ ดังนั้นเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการกระดูกที่แข็งแรงแต่ไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก
8.ผัก Kale เป็นผักที่ Detox ตับได้เป็นอย่างดีเพราะมีไฟเบอร์และซัลเฟอร์
9.ผัก Kale มีวิตะมินซีสูง ช่วยให้ผู้ที่มีปัญหาเรื่องข้อต่อ หัวเข่า มีระบบข้อต่อที่แข็งแรง
10.ผัก Kale มีวิตะมิน เค สูงมาก ดีต่อเซลล์สมอง กระดูก และ ระบบเลือด
ผัก Kale ที่มีคุณค่ามหัศจรรย์เช่นนี้ จึงควรได้รับความสนใจในการนำมาบริโภคเป็นอย่างยิ่ง ผัก Kale สามารถนำมาทานแบบดิบแบบสลัด หรือ อบ นึ่ง ผัด ทานได้อย่างเอร็ดอร่อย หรือ แม้กระทั่งทำให้เป็นผักกรอบแห้งทานก็ได้คุณประโยชน์เป็นอย่างดี เรามาทานผัก Kale กันเถอะค่ะ

วิธีรับประทาน
นำผง Kale 1 ช้อนชา (ประมาณ 5 กรัม) ผสมกับ น้ำผลไม้ , สมูตตี้ , ผสมเพิ่มเติมกับอาหาร