Thailand

อายุการเก็บรักษา

ประเทศต้นกำเนิดสินค้า

ประเภทกาแฟ

น้ำหนัก

เครื่องดื่ม

ขนาดบรรจุ

(รอบคั่ว19/10/64)
****ทางร้านคั่วให้ทีละออเดอร์ อาจใช้เวลาคั่วและแพ็ค 1-2 วันครับ***

เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน น่าน (แบล็คเคอเร้นท์ กลิ่นไอศครีมแบล็คเคอเร้นท์ มะเขือเทศ)
สายพันธุ์ Mix
ขนาด 100g. และ 180g.
Tastes note 
Black Currant, Ripe Fruit , Tomato, Bright and Sweet, Kenya Style
แบล็คเคอเรนท์, กลิ่นไอศครีมแบล็คเคอเรนท์, ผลไม้สุก, แยมผลไม้, ไบรท์และหวาน, รสชาติสไตล์กาแฟเคนย่า

Roast Level : light(คั่วอ่อน)
For : Filter (ฟิลเตอร์)
Roast Date : ตามออเดอร์
หมายเหตุ ควรรอคลายแก๊ส ให้ครบ14วัน นับจากวันคั่ว 
เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด สำหรับกาแฟตัวนี้

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนเลยว่า ร้านเราจะสรรหากาแฟที่มีคุณภาพ และรสชาติซับซ้อน มาจำหน่ายให้ได้อย่างสม่ำเสมอ

สำหรับตัวนี้เป็นกาแฟจากน่าน ผู้โปรเซสผู้เดียวกันกับ กาแฟลำดับที่3 Natural จากการประกวด Thai Specialty Coffee Awards 2021

เราเริ่มต้นด้วยน้ำอุณหภูมิ90c ในอัตราส่วน 1:15 บดขนาดประมาณน้ำตาลทรายขาว

เมล็ดมีกลิ่นแนวผลไม้แบล็คเคอเรนท์ เมื่อบดเมล็ดจะได้กลิ่นหอมแบล็คเคอเรนท์ชัดแต่หวาน บางท่านอาจจะรู้สึกถึงกลิ่นเหมือนไอศครีมรสแบล็คเคอเรนท์ หรือบางท่านอาจจะได้กลิ่นเหมือนลูกอมซูกัสสีม่วง เมื่อบลูมน้ำก่อนทำการดริป จะได้กลิ่นเฟอร์เม้นท์หอมหวาน ผลไม้สุกจัด พร้อมกับกลิ่นดอกไม้สีม่วง ในส่วนของบอดี้มีปานกลาง มีความเปรี้ยวและหวาน สะอาด สว่าง ไบร์ท ความเปรี้ยวทำให้เหมือนกับได้กัดมะเขือเทศสักลูกนึง และเปรี้ยวแบบผลไม้เบอร์รี้ ช่วงท้ายจะรู้สึกถึงความหวานอีก โดยรวมเหมือนดื่มกาแฟจากแถบเคนย่าเลยทีเดียว

แนะนำเลยครับ กาแฟไทย แนวเคนย่า
