Thailand

แป้งสำหรับชุบทอด Gluten Free/Top8Free / No MSG
 
ส่วนผสม 
แป้งข้าวเจ้า / แป้งข้าวเหนียว / สารช่วยให้ฟู /สารให้ความเหนียว / สารเพิ่มรสชาติ / สารป้องกันการจับเป็นก้อน

วิธีทำ
1.นำแป้งชุบทอดกรอบ 100 กรัม ผสมกับน้ำเย็น 200 ml
(ปรับสัดส่วนใช้ตามต้องการ) คนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
2.นำเนื้อสัตว์,ซีฟู้ด,หรือผักต่างๆชุบลงในแป้งที่ผสม
3. นำลงทอดในน้ำมันที่ร้อน (170-180 องศาเซียส)ทอดจนเหลืองกรอบ

วิธีเก็บรักษา
หากใช้ไม่หมดควรปิดชิปให้สนิท และเก็บในที่แห้งและเย็น (อุณหภูมิ 20-25 องศาเซลเซียส)