ขาย สารกาแฟดอยเทพเสด็จ washed process 1 กิโลกรัมเมล็ดกาแฟ อาราบีก้าเกรดA ออแกนิค ราคาที่ดีที่สุด
4.8
120
การให้คะแนน
227
ขายแล้ว
฿195
เรือจาก | จังหวัดอุตรดิตถ์ |
---|
รายละเอียดสินค้า
สารกาแฟดอยเทพเสด็จ เมล็ดกาแฟดอยเทพเสด็จ กาแฟอาราบีก้าดอยเทพเสด็จ Coffee Processing คือจะเลือกเก็บผลเชอร์รี่กาแฟที่มีความสุกจัดออกมาก่อนนะครับ หลังจากนั้นจะเริ่มสู่การ Process ที่แตกต่างกันไม่ว่าจะเป็น Wash Process, Honey Process, หรือ Natural Process (Dry Process) นั่นเองครับ
☕ WASHED PROCESS
บางคนก็เรียกว่า Wet Process โดยใช้การกระบวนการแปรรูปโดยใช้น้ำในทุกๆขั้นตอน
.
จะได้กาแฟที่มีรสชาติสะอาด After ที่พึงประสงค์ หลายคนบอกว่ามีกลิ่นหมักหรือ Ferment ชัดเจนเมื่อนำไปคั่วระดับอ่อน และเป็นวิธีมาตรฐานสำหรับการทำกาแฟเกรดคุณภาพครับ
☕ NATURAL PROCESS
1. เก็บผลกาแฟเชอรี่สุก (บางที่คัดแยกคุณภาพก่อน บางที่ก็ไม่ได้คัดแยกครับ)
2. นำไปตากแห้ง จนเนื้อและเปลือกหลุดร่อนออกจากเมล็ด และต้องเกลี่ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันเชื้อรา
3. ใช้เวลาตาก 15-30 วัน
.
กลิ่นและรสชาติตาม Nature ของกาแฟนั้นๆ ได้คาแรคเตอร์จากแหล่งเพาะปลูกแต่ละแห่งชัดเจน
☕ HONEY PROCESS
บางคนเรียกว่า Semi-Washed Process ซึ่งเป็นกระบวนการที่อยู่ระหว่างแบบเปียกและแบบแห้ง นิยมมากในทวีปอเมริกากากลาง
.
กลิ่นและรสชาติของ Honey Process ด้วยกระบวนการที่นำเมล็ดมาหมักกับเนื้อกาแฟ ทำให้เมล็ดดูซึมความหวานของเนื้อเข้าไปได้บางส่วน ส่งผลให้กลิ่นและรสชาติของกาแฟมีความหวานหอมคล้ายกลิ่นน้ำผึ้งหรือผลไม้
.
ทางร้านของเรามีกาแฟให้คุณลูกค้าเลือกลิ้มรสทุกรูปแบบ หากสนใจสินค้าสามารถทักอินบ็อกเข้ามากันได้เลยนะครับ
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์
เครื่องดื่ม | เมล็ดกาแฟ |
---|
เปรียบเทียบ
![กาแฟสดบ้านขุนช่างเคี่ยน(Washed process)](https://thshop.nghiatu.com/images/th/cdaaf8e6035901f0e6652bf0b0e0e5b1-small.jpg)
กาแฟสดบ้านขุนช่างเคี่ยน(Washed process)
0
การให้คะแนน
฿180
![เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Sidamo Washed process](https://thshop.nghiatu.com/images/th/9aeb573375ca18877650d6a422f58778-small.jpg)
เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Sidamo Washed process
4.9
218
การให้คะแนน
246
ขายแล้ว
฿250
![Ethiopia Guji Hambella (G1 Washed Process)](https://thshop.nghiatu.com/images/th/f5cafc514d112cc38cd5d6d3c680bc96-small.jpg)
Ethiopia Guji Hambella (G1 Washed Process)
0
การให้คะแนน
1
ขายแล้ว
฿420
![สาร Fully washed process green bean](https://thshop.nghiatu.com/images/th/82ca8ff0d86827c7877821daef38c795-small.jpg)
สาร Fully washed process green bean
5
50
การให้คะแนน
76
ขายแล้ว
฿280
![แคปซูลกาแฟ Nespresso ขุนช่างเคี่ยน (Washed Process) - Squareroast](https://thshop.nghiatu.com/images/th/87ec34bb0cae293dc49314a12e7ddf1f-small.jpg)
แคปซูลกาแฟ Nespresso ขุนช่างเคี่ยน (Washed Process) - Squareroast
5
2
การให้คะแนน
38
ขายแล้ว
฿23
![สายโจว Estate 'Yellow Cherry' (Washed Process)](https://thshop.nghiatu.com/images/th/80d5016514bad0fd5013b102fab126b5-small.jpg)
สายโจว Estate 'Yellow Cherry' (Washed Process)
4.8
10
การให้คะแนน
9
ขายแล้ว
฿320