ขาย ผงฟอกขาว Sodium metabisulfite สารฟอกขาว Food Grade ขนาด 1 กิโลกรัม ราคาที่ดีที่สุด

ผงฟอกขาว Sodium metabisulfite สารฟอกขาว Food Grade ขนาด 1 ก.ก. มีลักษณะเป็นผงสีขาวหรือออกสีเหลือง ละลายในน้ำได้ (ละลายได้ 81.7 กรัม /ต่อน้ำ 100 ml) สารละลายเป็นกรด ละลายได้ในกลีเซอรีน (glycerin) และละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล (ethanol) โซเดียมเมทต้าไบซัลไฟต์จะสลายตัวเมื่อมีความชื้นสูง เมื่อสัมผัสอากาศจะถูกออกซิไดส์เป็น sodium sulfate และเมื่อสัมผัสกับกรดแก่ จะให้ก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ สลายตัวที่อุณหภูมิ 150°C การใช้ในอาหาร : ใช้เพื่อเป็นสารกันเสีย (preservative) antioxidant #สารฟอกขาว (bleaching agent) ป้องกันปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลที่เกิดจากเอนไซม์ (enzymatic browning reaction) ลักษณะเป็นผงสีขาว หรือเรียกว่าสารฟอกขาว ป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อรา ในผัก และผลไม้ นอกจากนี้ยังช่วยให้ผลไม้คงสีธรรมชาติไว้ เป็นสารกันเสีย และ สาร antioxidant ใช้ในผลไม้แห้ง เพื่อรักษา กลิ่น รส สี ได้ด้วยการละลายน้ำ ปริมาณการใช้ 0.01% การจัดเก็บรักษา : จัดเก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิด เก็บรักษาตามอุณหภูมิปกติ