ขาย งาดำBlack sesame seeds คัดพิเศษเกรด A ตราเสือบิน 500 g ราคาที่ดีที่สุด
4.7
6
การให้คะแนน
3
ขายแล้ว
฿119
| เรือจาก | จังหวัดพิษณุโลก |
|---|
รายละเอียดสินค้า
- ทำอาหาร และขนมต่างๆเช่น บัวลอยน้ำขิง สมูตตี้งาดำ ไข่ตุ๋นงาดำ ขนมงาทอด
วิธีทำบัวลอยน้ำขิง
1.ทำใส้งาดำ ตั้งไฟ ใส่น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปรอจนน้ำตาลละลาย
2.ใส่งาดำบดละเอียดลงไปคนให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยให้งาเกาะตัวที่จะปั้นเป็นลูกๆได้
3.นวดแป้งข้าวเหนียว เติมน้ำลงในแป้งทีละน้อย (ประมาณไม่เกินครึ่งถ้วย) ใช้มือนวดจนแป้งนุ่มเป็นก้อนพอปั้นได้ใส่ใส้งาดำตรงกลางแล้วห่อเป็นลูก
4.นำบัวลอยที่ปั้นไปต้มในน้ำเดือด ใช้ไฟไม่แรงมากเพื่อไม่ให้เม็ดบัวลอยแตก รอจนบัวลอยขึ้นมาบนผิวน้ำแสดงว่าบัวลอยเริ่มสุกแล้ว ปล่อยให้ลอยซักพัก ประมาณ 15 วินาทีค่อยตักขึ้นเพื่อให้แป้งสุกดี
5.นำบัวลอยที่ตักขึ้นมาไว้ในน้ำเปล่า เพื่อไม่ให้เม็ดบัวลอยติดกัน
6.ปลอกเปลือกขิงล้างให้สะอาด ฝานเป็นแว่นๆบางๆ ต้มในน้ำเดือดซักพักใส่น้ำตาลตามลงไปคนให้เข้ากันาต้มต่ออีกประมาณ 30 นาที
7.เอาบัวลอยใส่ถ้วยราดด้วยน้ำขิงร้อนๆ พร้อมเสริฟ
#งาดำ