ขาย Heaven Special เมล็ดกาแฟอาราบิก้า100% [250g.] ราคาที่ดีที่สุด

Special Coffee Heaven Roaster เมล็ดกาแฟคั่ว รุ่นพิเศษ สำหรับนักชิมกาแฟ [250g.] Light Roast Peaberry Process - เป็นกาแฟคัดพิเศษอยากพิถีพิถัน ซึ่งกาแฟหนึ่งต้นมีผลพี่เบอรี่เพียง 5%เท่านั้น ที่ชึ่งเกิดจากพันธุกรรมตัวเมล็ดจะมีลักษณะกลมเล็กเต่งตึงและ มีรสชาติที่ดีกว่ากาแฟเมล็ดปกติ เพราะอัดแน่นไปด้วยสารอาหารแร่ธาตุอย่างเต็มเปี่ยม Dry Process - เราคัดสรรเฉพาะเมล็ดแดงสุกเต็มที่จากนั้นตากไว้ในโรงเรือนอย่างน้อย 1 เดือนเพื่อบ่มจนความหวานจากเนื้อกาแฟเชอรี่เข้าสู่เมล็ดสาร ก่อนจะนำมาคั่วกาแฟโดยควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ เพื่อให้คงสภาพรสหวานให้ยังคงสภาพเดิมพร้อมส่งถึงทุกท่าน Honey process -การแปรรูปกาแฟแบบนี้ ให้ความสำคัญกับการคงเหลือ ‘เมือก (mucilage)’ ที่ยังติดอยู่กับกะลาระหว่างการตาก เพราะเมือกมีความหวานตามธรรมชาติอยู่, การตากกาแฟกะลาพร้อมเมือกนั้นจะช่วยให้เมล็ดกาแฟมีรสชาติหวานขึ้นจากการดูดเนื้อผลไม้ของกาแฟ Black Honey process -การแปรรูปกาแฟแบบนี้ ให้ความสำคัญกับการคงเหลือ ‘เมือก (mucilage)’ ที่ยังติดอยู่กับกะลาระหว่างการตาก เพราะเมือกมีความหวานตามธรรมชาติอยู่, การตากกาแฟกะลาพร้อมเมือกนั้นจะช่วยให้เมล็ดกาแฟมีรสชาติหวานขึ้นจากการดูดเนื้อผลไม้ของกาแฟ และนำไปคั่วด้วยอุณภูมิสูงถึง 200 องศา ทำให้มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นความละมุนลิ้น Taste Note Honey: Taste Note: Sweet Honey, Caramel Butter Peaberry: Taste Note: Nutty, Mellow Taste, Fruity Dry: Taste Note: Sweet, Hazelnuts, Floral Raisins, Ferment Specifications : ข้อมูลจำเพาะ - Single Origin 100% Arabica - เมล็ดกาแฟคั่วจากเฮฟเว่นฟาร์ม จังหวัดเชียงราย - กลิ่นหอมมีกรดผลไม้ที่มีความสดใสและมีชีวิตชีวา - มี Bodyเบาดื่มง่ายคล้ายชาและยังคงมี Acidity ที่ดีอยู่ - สามารถชงได้ทั้งร้อนและเย็น - ควบคุมการคั่วโดยใช้คอมพิวเตอร์ ****โปรโมชั่น **** - โค๊ตส่งฟรีจากชอปปี้ ลดทันที 80 บาท และส่งฟรี (สำหรับลูกค้าใหม่นะครับ) เพียงกดโค้ต "NEWKILFR0000” แหล่งที่มา Heaven Farm เป็นฟาร์มที่มีพื้นที่ปลูกอยู่สูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 1,400 เมตรขึ้นไป ล้อมรอบด้วยเทือกเขาสูง ดินมีอาหแร่ธาตุอาหารสูง มีเมฆปกคลุมและอากาศเย็นตลอดทั้งปี นับเป็นทำเลที่ดีในการปลูกกาแฟและทำให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูง นอกจากแหล่งปลูกจะเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของกาแฟและทำให้ได้ผลผลิตที่ดีแล้ว เราคัปปิ้งเและตรวจสอบคุณภาพกาแฟทุกหม้อเพราะเราทราบดีว่าการ ‘คั่ว’ กาแฟ เป็นกระบวนการหนึ่งที่สำคัญ ในการดึงเอกลักษณ์ของรสชาติที่ซ่อนอยู่ในเมล็ดกาแฟออกมา เพื่อให้ผู้ชงกาแฟได้ส่งมอบรสชาติความอร่อยนั้น ให้แก่ผู้ดื่มในทุกๆแก้วที่สกัดมาจากเมล็ดกาแฟคั่วจากเรา