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Graisse de Canard 150 gram in a 200 ml jar / Entenfett 150 Gramm in 200 ml Glass.Bestes Fett zum krossen Anbraten: Mit Gänse- und Entenfett gelingen Ihnen Kurzgebratenes, Geflügel und Braten wie im Sternerestaurant. Haben Sie Mut, Ihre Gewohnheiten am Herd zu ändern, und wechseln Sie zu einem Bratfett nach dem Vorbild der französischen Küche. Die Zubereitung mit Enten- oder Gänsefett verhindert es, dass Steaks oder Geflügelkeulen fettig schmecken, sondern verstärkt den charakteristischen, aromatischen Fleischgeschmack. Wenn Sie zum Anbraten und Durchbraten eine gut eingebrannte Eisenpfanne verwenden, können Sie Enten- oder Gänsefett sehr hoch erhitzen, ohne dass es verbrennt. Es bleibt klar und rein und kann mehrmals zum Einsatz kommen. Diese natürlichen Fette sind sparsam im Verbrauch und geben Ihren Fleischspeisen einen einzigartigen Wohlgeschmack.Best fat for crispy frying: with goose and duck fat you can make pan-fried dishes, poultry and roasts just like in a Michelin-starred restaurant. Have the courage to change your stove-top habits and switch to a frying fat modeled on French cuisine. The preparation with duck or goose fat prevents steaks or poultry legs from tasting greasy, but enhances the characteristic, aromatic meat taste. If you use a well-burnt iron pan for searing and frying, you can heat duck or goose fat very high without it burning. It remains clear and pure and can be used several times. These natural fats are economical in consumption and give your meat dishes a unique taste.