รายละเอียดสินค้า
แผ่นห่อเกี๊ยวซ่าแผ่นกลม ขนาด 500ก.
ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ความหนา 1 มม. เหมาะสำหรับนำไปทำเกี๊ยวซ่าแบบ pan fried และ deep fried
แผ่นห่อเกี๊ยวซ่าแผ่นกลม
มี 2 ขนาดให้เลือก คือ เส้นผ่านศูนย์กลาง 8 และ 9 ซม.
ความหนา 1 มม. น้ำหนักต่อแผ่น 6-7 กรัม
เกี๊ยวซ่าทอดมี 2 ประเภท
1. Pan fried gyoza จะนำเกี๊ยวซ่าไปลวกในนำเดือดให้สุกเสียก่อน จากนั้นไปทอดในกระทะนำมัน โดยจะทอดเพียงด้านเดียวให้เกรียมเล็กน้อย แล้วจึงนำไปรับประทานได้
2. Deep fried gyoza เตรียมนำมันให้เดือดได้ที่ จากนั้นนำเกี๊ยวซ่าลงไปทอดในนำมันจนสุกเหลืองทั้งตัว ตักขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดนำมัน จุดสำคัญคือนำมันต้องร้อนได้ที่จึงจะทอดแล้วไม่อมนำมัน
ส่วนประกอบที่สำคัญ
แป้งสาลี, นำ้, เกลือ ไม่ใส่สีและวัตถุกันเสีย
วิธีเก็บรักษา
เก็บที่อุณหภูมิ 3 องศาได้นาน 14วัน โดยไม่ใส่สารกันบูด