ขาย แอลกอฮอล์ 95% , เอทิลแอลกอฮอล์ , ethanol , ethyl alcohol ขนาด 20 ลิตร ราคาที่ดีที่สุด

แอลกอฮอล์ 95% , เอทิลแอลกอฮอล์, เอทานอล, ethanol, ethyl alcohol ใช้เป็นตัวทำละลาย ตัวพาหรือตัวทำละลายในอาหารตามปริมาณที่เหมาะสมภายใต้หลักเกณฑ์และวิธีในการผลิตอาหาร เอทิลแอลกอฮอล์ (ethyl alcohol) หรือเอทานอล (ethanol) มีสูตร CHOH เป็นแอลกอฮอล์ที่สามารถนำมารับประทานได้ ผลิตได้จากกระบวนการหมัก (fermentation) เพื่อให้เกิดแอลกอฮอล์ (ยีสต์)หรือเกิดจากการหายใจในสภาวะที่ไม่มีออกซิเจน หรือมีออกซิเจนไม่เพียงพอ เอทิลแอลกอฮอล์ เป็นแอลกอฮอล์ที่รับประทานได้ พบในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (alcoholic beverage) หลายชนิด เช่นเบียร์ ไวน์ วิสกี้และสาโท เป็นต้น วัตถุดิบที่ใช้ผลิตเอทิลแอลกฮอล์ เอทิลแอลกอฮอล์ ผลิตได้จากวัตถุดิบที่เป็น คาร์โบไฮเดรต ทุกชนิด ตั้งแต่ คาร์โบไฮเดรต ที่อยู่ในรูปของเซลลูโลส (cellulose) แป้ง (flour)สตาร์ช (starch) และน้ำตาล โดยทั่วไปวัตถุดิบที่ใช้ผลิตเอทานอลได้จากพืช 2 ประเภท คือ พืชที่ให้น้ำตาล ได้แก่ อ้อย และข้าวฟ่างหวาน พืชที่ให้แป้ง เช่น พืขหัว () ได้แก่ มันสำปะหลัง มันเทศ มันฝรัง และเมล็ดธัญพืช (cereal grain) เช่น ข้าว ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด การผลิตเอทานอลจากแป้ง ต้องใช้เอนไซม์อะไมเลส (amylase) 2 ชนิด คือ แอลฟา-อะไมเลส (alpha-amylase) และกลูโคอะไมเลส (glucoamylase) เพื่อมาย่อยแป้งให้มีโมเลกุลเล็กลง เป็นhydrolysated starchจากนั้นเข้าสู่กระบวนการหมักโดยยีสต์ (yeast) จะเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นเอทานอล และกระบวนการสุดท้าย คือ การกลั่นแยกเอาเอทานอลบริสุทธิ์ออกมา ขอบคุณข้อมูลจาก : http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/1420/ethyl-alcohol